碗净福至

作者：蔡澜

出版社：长江文艺出版社

出版年：2019-3

页数：256｜定价：48

评分：7.4

分类标签：美食

ISBN：9787570207725

描摹各色风味，趣品百态世相。写佳肴美食，也是写别样的风土人情和世相人心。既有对各地美食的悉心记录，也有对生活中常见食材的独特解读。台湾失传的办桌菜，小樽鱼市的八角鱼，难得正宗的潮州味，舍命一吃的河豚宴……食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来，最终又投射在我们的平凡生活里，化作用心对待的一日三餐。

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