餐桌上的意大利

作家×美食家 虹影 巫昂 寻味推荐 远嫁“靴子国”的台湾女孩 十余年的味觉生涯 走遍“舌尖上的意大利” 探索美食的神秘讯息 美食的学问，其实不是“吃好的”与“找好吃的”， 而是对“好好吃饭”的执着和用心 在这本书中你能细细体会到美食的学问，其实不是“吃好的”与“找好吃的”，而是对“好好吃饭”的执着和用心。好食材，是天时地利与生产者的耐心酝酿出来的。好食物，由烹煮的人带着“爱”下厨房做成。时间到，它们来到餐桌赴宴，撞击出美好的一瞬相遇。 本书，献给在食物中真情流露的你...... 嫁入靴子国，杨馥如跟着资深主妇婆婆学做老派“妈妈菜”，学会跟着节令吃饭、买菜，也爱上了到旧市场买菜和钻研菜式的生活…… 十年中，她带着满头问号，热切投入意大利地方菜、不同家族食谱的研究；离开餐桌，走访食材的产地源头，游历间，一并品味食物里的各色乾坤。 她真切地发现，每道 料... (展开全部)