我爱西餐 封面

我爱西餐

作者:科达•布莱克 著

出版社:北京科学技术出版社

出版年:2013-9

页数:187|定价:39.80元

评分:8.9

分类标签:美食

ISBN:9787530465158

内容简介

我爱西餐 法国畅销西餐制作书 开胃前菜和汤:洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道 主菜:土豆烤鸡、北欧腌鲑鱼、蒜香扇贝、马赛鱼汤、番茄罗勒虾、普罗旺斯炖菜等54道 主食:番茄培根面、意大利千层面、沙丁鱼面、海鲜烩饭、西班牙什锦饭等23道 甜点:苹果派、提拉米苏、蓝莓麦芬蛋糕、甜甜圈、巧克力马卡龙等38道 面团和酱料:凯撒酱、私房番茄酱、欧芹芥末酱、派皮面团、油酥面团等53种 在某个理想的下午,选择一两个食谱,开始动手吧!

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