内容简介
一本关于餐桌植物的“冷知识大全”
讲述粮食、蔬菜与水果的传奇身世
吃货的好奇心词典
外媒推荐的“马桶读物”
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为以下人群量身打造:
好奇心旺盛的吃货
热衷于考究的植物GEEK
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“这些故事生动精彩地讲述了日常餐桌植物的起源, 深挖历史,有趣有料,让人停不下来。而且每篇文章都短小精悍,用来在马桶上翻阅也是极好的。”
——《新科学家》周刊
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为什么我们把小麦、大米、土豆作为主食?
为什么我们要栽培含有剧毒氰化物的木薯?
为什么我们常吃的坚果是杏仁而...
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