内容简介
【编辑推荐】
📚“好菜里有诗的味道。当你遇到这样的菜肴时，希望你能想起我，一个美味佳肴的代言人。”
📚“我的书有它自己的命运。”
★一位女性凭借对美食与烹饪的热爱与执着，在失落的生活中觉醒并独立，在战争和逃亡的恐怖中幸存
★一个家族在纳粹及战争铁蹄下的支离破碎与惊险奔逃
★第一次深入披露纳粹系统性盗窃知识产权的状况
★专章讲述惊险“上海往事”，中文版独家收录上海抗战时期老照片
🍽️历史学家卡琳娜·乌尔巴赫透过大量家族信件、遗产资料、档案和访谈，“像素级”还原奶奶及家人的传奇故事。
🍽️一位维也纳独立女性的诞生——在失败的传统婚姻后，爱丽丝明白“再也不能依靠男人了。男人们似乎都无法应对新时代的问题。”她靠精湛烹饪技艺叱咤维也纳上层晚宴行业，开办烹学校、出版畅销菜谱。直到92岁还在教烹饪课。
🍽️纳粹会把自己不喜欢的书烧掉。但那些很有价值，舍不得烧掉的书...
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