中国菜谱

作者：《中国菜谱》编写组

出版社：中国财政经济出版社

出版年：1981

页数：281｜定价：1.1

评分：8.8

分类标签：美食

ISBN：2052299

遵照伟大领袖和导师毛主席关于“我们必须继承一切优秀的文学艺术遗产，批判的吸收其中一切有益的东西”的教导精神，我们邀请各地有实际操作经验的厨师和专业人员，集体编写了这套《中国菜谱》。本辑是由四川省饮食行业部分厨师和专业干部共同整理编写的。

猜你喜欢